PİRGE’nin 147 Yıllık Üretim Yolculuğu Bursa’nın Gastronomi Mirasıyla Buluştu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bursa’nın 700 yıllık gastronomi mirası, “Fetheden Lezzetler” temasıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali’nde geçmişten geleceğe uzanan bir yolculukla ele alındı. Bursa’da doğan ve 1879’dan bu yana bıçak üretimini sürdüren Pirge, 147 yıllık deneyimiyle festivalin ana sponsorları arasında yer aldı. Gastronomi dünyasının farklı paydaşlarını bir araya getiren festivalde, Pirge’nin köklü üretim kültürü ile Bursa’nın zengin mutfak mirası buluştu.

Bursa’nın köklü mutfak kültürünü ve gastronomi mirasını odağına alan Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, Merinos Parkı’nda gerçekleşti. Bursa’da doğan ve 1879’dan bu yana bıçak üretimini sürdüren Pirge, festivalde köklü üretim deneyimini son kullanıcıyla buluşturdu. Özellikle ev kullanıcılarının mutfaktaki ihtiyaçlarına yönelik ürünlerin öne çıktığı Pirge standında ziyaretçiler, farklı ürün gruplarını yakından inceleme ve avantajlı fiyatlarla sunulan ürünleri satın alma fırsatı buldu. Pirge’nin festival katılımı, markanın tüketiciyle doğrudan buluşmasının yanı sıra, bıçak üretimindeki köklü deneyimini mutfak kültürünün farklı paydaşlarıyla paylaşmasına da olanak sağladı.

Bursa’nın lezzet hafızasında 147 yıllık bir iz…

Osmanlı mutfağından yerel lezzetlere uzanan zengin mirasıyla Bursa, farklı mutfak kültürlerini aynı coğrafyada buluşturan önemli gastronomi merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Şehrin yüzyıllar içinde şekillenen mutfak kültürü, yerel ürünlerden geleneksel tariflere ve üretim biçimlerine uzanan güçlü bir birikime dayanıyor. “Fetheden Lezzetler” temasıyla düzenlenen festivalde bu miras, yalnızca lezzetler üzerinden değil, onları ortaya çıkaran kültür ve üretim anlayışıyla birlikte ele alındı. Bursa’da doğan Pirge de köklü bıçak üretim geleneğiyle bu kültürün önemli parçalarından birini oluşturuyor. Bıçak, mutfağın en temel araçlarından biri olarak lezzetin ortaya çıkış sürecinin ayrılmaz bir parçasını oluştururken, Pirge’nin üretim yolculuğu da Bursa’nın gastronomi kültürüyle doğal bir kesişim noktası yaratıyor.

“Fetihle Başlayan 700 Yıllık Lezzet Yolculuğu” tematik sergi ve deneyim alanında Selçuklu’dan Osmanlı’ya, Osmanlı-Balkan mutfaklarından günümüz Bursa mutfağına uzanan gastronomi yolculuğu ziyaretçilerle buluştu. Sergi, Bursa’nın farklı dönemlerde şekillenen mutfak kültürünü ve bu kültürü besleyen üretim mirasını bir arada ele aldı.

Gastronomi dünyası festivalde buluştu

Festival programı, Bursa’nın gastronomi mirasını farklı yönleriyle keşfetmeye olanak sağlayan zengin bir içerikle şekillendi. Gastronomi dünyasının tanınmış şefleri, sahne şovları ve söyleşilerde deneyimlerini ziyaretçilerle paylaşırken, yemek yarışmaları ve masterclasslar da gerçekleştirildi. Bursa’nın coğrafi işaretli ürünleri, yerel üreticileri ve kadın kooperatiflerinin yanı sıra Türkiye’nin farklı bölgelerinden lezzetler de festival alanında yer aldı.

Pirge Hakkında:

1879 yılında Bursa’da kurulan Pirge, 147 yılı aşan üretim deneyimiyle profesyonel mutfak bıçakları ve kesici aletler alanında Türkiye’nin köklü markaları arasında yer almaktadır. Profesyonel şeflerden kasap ve pastacılara, ev kullanıcılarından gastronomi profesyonellerine kadar geniş bir kitleye hitap eden Pirge, yaklaşık 1.200 farklı üründen oluşan geniş bir ürün portföyüne sahiptir. Yüksek kaliteli çelik, keskinlik, paslanmazlık ve tasarımı ileri üretim teknolojileriyle buluşturan marka, nesiller boyunca aktarılan ustalık geleneğini günümüzün modern üretim anlayışıyla bir araya getirmektedir. Pirge, bugün profesyonel ve ev mutfaklarında güvenilir ve yüksek performanslı ürünleriyle tercih edilmektedir.

Detaylı bilgi için: https://www.pirge.com/